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响应面法优化制备低脂冰淇淋的研究 期刊论文
食品科技, 2013, 卷号: 38, 期号: 12, 页码: 104-109
杜鹃; 靳志明; 刘胜一; 冯大伟; 申京宇; 衣悦涛
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菊糖  脂肪替代品  低脂冰淇淋  响应面法  
Progress in Gracilaria Biology and Developmental Utilization Main Issues and Prospective 期刊论文
Reviews in Fisheries Science, 2009, 卷号: 17, 期号: 4, 页码: 494-504
Chen Peng; Shao HongBo; Xu Di; Qin Song
Adobe PDF(782Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：1076/330  |  提交时间：2011/07/21
Gracilaria  Life History  Influential Factors  Cultivation  Molecular Biology  Biotechnology