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秦松 [1]
闫鸣艳 [1]
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期刊论文 [1]
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2015 [1]
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食品工业科技 [1]
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聚集条件对罗非鱼皮Ⅰ型胶原自聚集动力学的影响
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 93-97+102
作者:
闫鸣艳
;
秦松
;
秦松,中国科学院烟台海岸带研究所,E-mail：sqin@yic.ac.cn
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提交时间：2016/12/09
胶原
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鱼皮
动力学
