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出处:INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
文献类型:期刊论文
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Highly efficient free radical-scavenging property of phenolic-functionalized chitosan derivatives: Chemicalmodification and activity assessment
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2020, 卷号: 164, 页码: 4279-4288
作者:
Li, Qing
;
Mi, Yingqi
;
Tan, Wenqiang
;
Guo, Zhanyong
Adobe PDF(1621Kb)
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提交时间:2021/06/07
Chitosan
Free radical-scavenging
Chemical modification
Polysaccharide fractions from Fortunella margarita affect proliferation of Bifidobacterium adolescentis ATCC 15703 and undergo structural changes following fermentation
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2019, 卷号: 123, 页码: 1070-1078
作者:
Chen, Peilin
;
You, Qingxiang
;
Li, Xin
;
Chang, Qing
;
Zhang, Yi
;
Zheng, Baodong
;
Hu, Xiaoke
;
Zeng, Hongliang
Adobe PDF(2150Kb)
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浏览/下载:490/168
  |  
提交时间:2020/07/08
Polysaccharide fractions
Fortunella margarita
Bifidobacterium adolescentis ATCC 15703
Fermentation
Structural changes