| 一种菊粉咀嚼片的制备方法 | |
冯大伟 ; 衣悦涛; 刘广洋; 靳志明; 张洪霞; 徐兰兰
| |
| Rights Holder | 中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 2012-11-23 | |
| Status | 有效-授权 |
| Country | 山东(37) |
| Abstract | 本发明涉及新资源食品加工技术领域，更具体地说，是涉及一种菊粉咀嚼片的制备方法。以菊粉为主要原料，加入辅料，依次经过过筛、制软材、造粒、干燥、整粒、压片得到菊粉咀嚼片。本发明制得的咀嚼片崩解时间为10min~15min，硬度为50N~55N，片重差异限度为3.0%以内。这样制得的菊粉咀嚼片不仅口感细腻、酸甜协调、崩解性好、咀嚼性好，方便携带服用，而且保留了菊粉的保健功能和药理作用，是一种适合各年龄阶段人群食用的良好营养品。 |
| Subject Area | A23l1/29 |
| URL | 查看原文 |
| Application Number | CN201210508778.4 |
| Open (Notice) Number | CN102972759A |
| Language | 中文 |
| PCT Attributes | 否 |
| Document Type | 专利 |
| Identifier | http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/22197 |
| Collection | 海岸带生物学与生物资源利用重点实验室_海岸带生物学与生物资源保护实验室 |
| Affiliation | 中国科学院烟台海岸带研究所 |
| Recommended Citation GB/T 7714 | 冯大伟,衣悦涛,刘广洋,等. 一种菊粉咀嚼片的制备方法[P]. 2012-11-23. |
| Files in This Item: | There are no files associated with this item. | |||||
Items in the repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Edit Comment