一种菊粉咀嚼片的制备方法
其他名称Preparation method of inulin chewable tablet
专利类型发明
专利号2012105087784
冯大伟; 衣悦涛; 刘广洋; 靳志明; 张洪霞; 徐兰兰
专利权人中国科学院烟台海岸带研究所
申请日期2012-11-23
2012-11-23
专利状态有效-授权
授权国家山东(37)
摘要本发明涉及新资源食品加工技术领域,更具体地说,是涉及一种菊粉咀嚼片的制备方法。以菊粉为主要原料,加入辅料,依次经过过筛、制软材、造粒、干燥、整粒、压片得到菊粉咀嚼片。本发明制得的咀嚼片崩解时间为10min~15min,硬度为50N~55N,片重差异限度为3.0%以内。这样制得的菊粉咀嚼片不仅口感细腻、酸甜协调、崩解性好、咀嚼性好,方便携带服用,而且保留了菊粉的保健功能和药理作用,是一种适合各年龄阶段人群食用的良好营养品。
其他摘要The invention relates to the technical field of new-resource food processing, and in particular relates to a preparation method of an inulin chewable tablet. The inulin chewable tablet is prepared by using inulin as a main raw material and adding auxiliary materials through screening, producing soft materials, granulating, drying, straightening and tableting sequentially. According to the chewable tablet prepared by the method, the disintegration time is between 10 and 15 minutes, the hardness is between 50 and 55N, and the tablet weight different limit is within 3.0 percent. The inulin chewable tablet has smooth taste, compatible sour and sweet, good disintegration and good chewing property, is convenient to carry and take, realizes that the health-care function and pharmacologic action of inulin can be maintained, and is an excellent nutrition for people at all ages.
学科领域A23l1/29
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申请号CN201210508778.4
公开(公告)号CN102972759A
语种中文
PCT属性
IPC 分类号A23L1/29 ; A23L33/00
专利代理人俞鲁江
代理机构沈阳优普达知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 21234
文献类型专利
条目标识符http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/22197
专题海岸带生物学与生物资源利用重点实验室_海岸带生物学与生物资源保护实验室
作者单位中国科学院烟台海岸带研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
冯大伟,衣悦涛,刘广洋,等. 一种菊粉咀嚼片的制备方法. 2012105087784[P]. 2012-11-23.
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